Brasetto
Entradas
Petiscos Quentes
Porção de picanha
Feita com tiras na chapa com cebola salteadas. Acompanha mandioca e creme de alho. 59,90
Porção de torresmo
500g. 39,00
Pastelzinho queijo / carne
12 Unid. 30,90
Bolinho de carne com provolone
10 Unid. 39,90
Bolinho de Bacalhau
12 Unid. 39,90
Porção Brasetto
Delicioso coxão mole com alho e catupiry, torradas e molho especial 67,90
Porção Queijo Provolone frito
Cubos de provolone empanados 300g. 41,90
Cupim Gledson
Suculento cupim bovino marinado em molho chinês e especiarias assado na brasa e servido na telha. ( Acompanha mandioca e cebola salteada) 500g. 69,00
Porção de Filé
Filé mignon em iscas feito na chapa com cebola salteada. (Acompanha mandioca e molho de alho) 59,90
Porção de Picanha
Picanha em ra feita na chapa com cebola salteada. (Acompanha mandioca e molho de alho) 44,90
Batata frita
500gr de batata frita acompanhada com molho Quatro Queijos e molho cheddar 23,90
Provolone frito
300gr de Queijo Provolone em cubos empanado 39,90
Polenta frita
400gr de polenta em palitos acompanhado de molho de alho 21,90
Tilápia frita
400gr de Tilápia empanada acompanhadas de molho pesto e picante 53,90
Porção de frango à passarinho
Coxa e sobre coxa frita desossada. ( Acompanha mandioca e molho de alho). 37,50
Frias
Burrata
200gr de mussarela recheada com creme de leite de búfala (Acompanha tomate confit, molho pesto e torradas) 52,90
Porção de frios
(Serve 2 pessoas) Copa, salame, azeitona preta e verde, tomate cereja, palmito, ovos de codorna e queijo mussarela 69,90
Sobremesa
Petit gâteu
Do francês, pequeno bolo de chocolate com casca e recheio cremoso servido acompanhado de sorvete de chocolate branco com avelãs, ganache de nutella e granulado belga. 22,50
Av. Dorvalino dos Santos, 2584, Pé de Cedro III
Sidrolândia - MS